Firmamız değerli aile büyüğümüz,  Yadigar EKMEKCİ’nin 1968 yılında kurmuş olduğu küçük mandıra işletmesi ile üretime başlamış. EKMEKCİ MANDIRA adı ile büyümüş ve Ardahan'nın Yüksek Rakımlı Yaylalarında,milyonlarca çiçekle beslenen ineklerden elde edilen omega3 yönünden zengin sütleri işleyerek faaliyetlerini sürdürmüştür.

      2014 yılında dedemizden miras kalan mesleğimizi; geliştirmek, kaliteli ve güvenilir ürünler üretip geleneksel tatları bozmadan, tüketicilere sunmak ve yöre ekonomisine katkıda bulunmak için: EKMEKCİ MANDIRA ünvanı ve geleneksel  mandıra sistemi ile üretim yapan firmamız; YES SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ GIDA HAYVANCILIK İNŞAAT SANAYİ VE TİCARET.LTD.ŞTİ.  adı ile ünvan değiştirip, 2014 yılında Göle İlçesi Dengeli Köyünde;3500 m2 arazi üzerine 500 m2 kapalı alan bir fabrika temeli atmış ve aynı yıl üretime geçen modern fabrikasını kurmuş, makine parkurunu yenilemiş, yeni bir vizyonla GÖLE EKMEKCİ SÜT ve  YADİGAR EKMEKCİ

markaları ile geleneksel tatları bozmadan, kalitesini arttırarak sizlerin beğenisine sunmaktayız.

Şirketimiz her geçen gün sizden aldığı güçle ve enerji ile Dünya ve Türkiye markası olma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir. tüm iş süreçlerinde kalite bilincinin yaratılması temeline dayanmaktadır.